茶叶炒鸡蛋

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昨天去朋友的山场采了鲜茶叶，今天正好做道新菜。这是第500个菜谱，很有意义。这道菜没啥难度，有自己做菜这么久的一点感悟：手边最新鲜的食材就是最好的食材，以前追求过新奇的佐料，新奇的食材，感谢互联网都可以千山万水的买到。现在觉得最好的料理就是，把手边最时令的食材做好……

用料

鲜茶叶	1把
鸡蛋	5个
盐	适量
油	适量

茶叶炒鸡蛋的做法

朋友的茶场。
感觉，采茶不仅仅要手快，眼睛也要够快。
心情美美哒。
效率太低了。
水开入锅，快速捞出来，茶香味好足。
赶紧放冷水里。
鸡蛋打散。
茶叶沥水，加进去。
加适量的盐，搅打均匀。
油烧烫，开炒。
快好了。
还不错哦。
淡淡的苦味，很喜欢。
剩下的，做点白茶。

茶叶

茶叶是一种常见的饮品原料，含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，对人体有着多重的营养益处。茶叶中富含茶多酚，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等功效，常饮茶可以帮助保持健康。茶叶口感清香，具有独特的滋味，不同种类的茶叶还会有不同的口感特点。常见的茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶等，它们可以根据个人口味选择饮用。除了直接冲泡外，茶叶还可以用来烹饪，比如茶叶蛋、茶香鸭等。搭配食材可以增添茶叶的风味，同时也能起到一些药膳的功效。在烹饪过程中，需要注意适量使用茶叶，避免过量导致不良反应。同时，泡茶的水温和时间也要控制好，过热或过久的泡茶会影响茶叶的口感和营养成分的释放。此外，有些人肾虚体质或者胃寒者不宜多饮浓茶，以免对身体造成不良影响。总的来说，茶叶是一种非常健康的饮品原料，可以根据个人口味和需要选择不同种类的茶叶，合理饮用茶叶可以带来很多好处。