美味卷心菜丝煎饼
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原本是不喜欢吃卷心菜的。但是煎成小饼子之后竟然意外的好吃😋
好吃，甜甜的，爱吃肉人士多加肉更好吃#晚餐•2025年2月7日#
#午餐•2024年12月19日# 不错哦，消耗圆白菜
加了牛肉碎、黑胡椒
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用料
| 包菜 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大葱 | 1截儿 |
| 肉末 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1段儿 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
美味卷心菜丝煎饼的做法
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卷心菜切丝，切的细一点。（建议可以放微波炉叮一分钟给卷心菜去生一下，不用时间太久，稍微软一点更方便后面和其他食材拌匀）
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肉末，大葱，鸡蛋，胡萝卜这些辅料，都可以根据卷心菜的量和自己喜欢的口味做调整。（比如喜欢肉食可以多放点肉末，也可以加其他自己喜欢的配料）
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把上面准备好的食材全部搅匀在一起
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放入食材的1/4量的面粉和适量盐，继续拌匀。
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平底不粘锅，放油，开煎！ 放饼糊时候的油温不要太高，中小火煎。
圆白菜
圆白菜是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾和纤维等营养物质。它的健康益处主要体现在帮助增强免疫力、促进消化系统健康、降低心血管疾病风险等方面。此外，圆白菜还有助于清热解毒、润肺止咳。
在口感上，圆白菜脆嫩清爽，可以生吃或者烹饪。常见的做法有炒、煮、煲汤等，搭配食材可以加入蘑菇、豆腐、虾仁等，制作出丰富多样的菜品。烹饪技巧上，炒圆白菜时应迅速翻炒，保持蔬菜的嫩脆口感。
在饮食禁忌方面，圆白菜属于寒性食材，有些人体质虚寒或容易腹泻的人群不宜多食用。此外，圆白菜在烹煮过程中会释放出硫化物，一些人可能对其有过敏反应，因此需谨慎食用。综上所述，适量食用圆白菜有助于健康，但需根据个人体质和健康状况谨慎选择食用量。
