虫草无花果煲排骨
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🌟✨今天要跟大家分享一款超级滋补的美味——虫草无花果煲排骨！🍖🍃
想象一下，黄昏时分，窗外夕阳西下，屋里弥漫着浓郁的香气，清汤中的排骨慢慢炖煮，肉质鲜嫩得让人忍不住想来一口！🥰把虫草花、无花果和枸杞放进去，颜色鲜艳得像画一样，仿佛每一口都是大自然的馈赠。😋
当锅盖打开的瞬间，热气腾腾，姜片的香味混合着排骨的鲜香，简直让人食欲大开！只需小火慢炖两小时，汤汁浓郁，滋味无比，简直是寒冷天气里的暖心良方！ 用料
| 排骨 | 150g |
| 虫草花 | 10g |
| 无花果 | 4颗 |
| 枸杞 | 10颗 |
| 姜 | 四片 |
| 盐 | 少许 |
虫草无花果煲排骨的做法
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排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用
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水烧沸，放入排骨，汆烫至变色
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捞出排骨，用凉水冲去浮沫
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紫砂煲中放入排骨，加足量清水
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放入虫草花，无花果和枸杞
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最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味
无花果
无花果，又称为无子无花果、无花果树果实，是一种常见的营养丰富的水果。无花果富含维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C，同时还含有丰富的矿物质和纤维，对于调节血脂、增强免疫力、促进消化都有很好的效果。
无花果口感清甜，质地细腻，肉质饱满，滋味浓郁。常见的食用方式有生吃、煮熟、做果酱或果干等。搭配食材有芝士、坚果、蜂蜜等，可以增加口感层次和丰富风味。
在烹饪无花果时，可以将其搭配其他水果一起制作沙拉，也可以用来制作果汁或冰淇淋。烹饪技巧上，煮熟的无花果口感更加软糯，适合用来制作甜点或做成果酱。
不过，有些人在进食无花果时需要注意，因为其热量较高，容易引起体内湿热，所以肠胃不好的人最好不要食用过多，以免加重身体负担。同时，无花果中富含果糖，糖尿病患者也要适量食用。
