当归黄芪乌骨鸡汤
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嘿，小仙女们，今天要给大家分享一道滋补又美味的当归黄芪乌骨鸡汤，这可是女神们的美容圣品哦！先把乌鸡洗净切块，然后在锅里加水、葱、姜烧滚，接着放入乌鸡块焯水去肉血腥气。然后，把乌鸡块、葱、姜、当归和黄芪一起放入砂锅里，大火烧沸后转小火炖上两三个小时，中间别忘了加足量的水哦 用料
| 乌鸡 | 一只（也可半只 |
| 当归 | 5g |
| 黄芪 | 5g |
| 姜片 | |
| 葱 | |
| 料酒 |
当归黄芪乌骨鸡汤的做法
-
乌鸡洗净切块
锅内加水 葱 姜烧滚 -
水滚后加少许料酒 肉放入焯水 去肉血与腥气
停火捞出肉 冲洗净上面的油腻放置备用 -
砂锅内放满水 将乌鸡块 葱 姜 当归 黄芪一同放入大火烧沸 然后转小火炖上两三个小时 中间不要加水 水应一次加足量（当归与黄芪可用纱布扎住 方便易取）
乌鸡
乌鸡是一种珍贵的禽类食材，富含优质蛋白质、维生素B群、矿物质等营养成分。乌鸡肉质细嫩鲜美，口感滑嫩。其肉质坚实，清香甘美，具有滋阴补肾、壮阳补虚的功效，被誉为滋补佳品。
乌鸡的食用方式多种多样，常见做法有炖乌鸡汤、乌鸡炖汤、红烧乌鸡等。搭配食材可以选择枸杞、当归、红枣等食材，加入适量的调料提味，营养更丰富。烹饪技巧上，炖乌鸡时火候要掌握好，慢火慢炖可以使得乌鸡肉更加入味。
不过，有些人忌食乌鸡，因为乌鸡属于滋补食材，有些体质虚弱、脾胃虚寒的人群不适宜食用，容易引起腹泻或者上火等症状。所以，在选择食材时要根据自身体质搭配，避免对身体造成不良影响。
