首页   >   > 猪肉   > 葱爆五花肉

葱爆五花肉

2 人看过

给大家分享葱爆五花肉的做法,下面是用到的食材和制作方法

用料  

五花肉 250克
大葱 1根
大蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
少许
鸡精 少许
料酒 少许

葱爆五花肉的做法  

  1. 备菜:五花肉去皮切片、大葱斜切、切蒜末。

    葱爆五花肉
  2. 五花肉下锅煸出油,煸到微微焦黄,油太多的话可以倒出一些。

    葱爆五花肉
  3. 锅边加一圈料酒,加蒜末炒香。

    葱爆五花肉
  4. 加一半的大葱翻炒香,加2勺生抽、半勺老抽、少许糖和味精翻炒均匀。

    葱爆五花肉
  5. 加入另一半大葱继续翻炒,分两次加让大葱味道更有层次。

    葱爆五花肉
  6. 出锅装盘。

    葱爆五花肉

猪肉

猪肉是人们常见的肉类食材之一,富含优质蛋白质和丰富的维生素B族,尤其是维生素B12,有助于提高人体免疫力和促进新陈代谢。猪肉中还含有丰富的铁元素,对缓解贫血有一定的帮助。 除了营养价值高之外,猪肉的口感鲜嫩多汁,味道鲜美,深受人们喜爱。在烹饪方面,猪肉可烤、炒、煮、煎等多种方式制作。比较常见的猪肉做法有红烧肉、糖醋排骨、京酱肉丝等,无论是家庭日常餐桌还是餐厅菜单中都是常见的美味选择。 在搭配食材方面,猪肉可以和蔬菜、豆腐、土豆等多种食材一起烹饪,形成不同口味的菜肴。在烹饪技巧上,烹饪猪肉时要注意火候,尤其是炖煮时要慢火慢炖,这样可以使猪肉更加鲜嫩可口。 虽然猪肉具有丰富的营养和美味的口感,但也有一些饮食禁忌需要注意。例如,猪肉不宜与螃蟹、柿子等食物一起食用,因为容易引起消化不良。 总的来说,适量食用猪肉有助于人体健康,但在搭配食材和烹饪方式上要注意,才能更好地享受猪肉的美味和营养。

流行搜索

流行菜单

做饭吃的饭友们

245  个菜谱 
2 个粉丝
231  个菜谱 
2 个粉丝
270  个菜谱 
1 个粉丝
238  个菜谱 
2 个粉丝
225  个菜谱 
0 个粉丝
264  个菜谱 
1 个粉丝
查看更多