首页   > 根茎蔬菜   > 萝卜   > 萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了

萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了

0 人收藏过

如果吃辣厉害,可以放红干辣椒炝锅,要更好吃,新鲜辣椒最好也要放的。不吃辣就放不辣的辣椒。葱姜料酒一定要放足。

用料  

牛肉 300克
白萝卜 1根
辣椒 3个
味极鲜生抽 2铲子
白糖 1茶匙
料酒 两铲子
葱/姜/蒜 适量

萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了的做法  

  1. 萝卜去皮

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  2. 切成片,不用太薄

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  3. 切成粗丝

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  4. 不需要放油,用干净的锅,炒干萝卜丝。边炒萝卜会变出水,一直炒到锅底没有水为止

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  5. 盛出扒开备用

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  6. 牛肉切粗条,➕姜+糖+料酒+味极鲜生抽

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  7. 搅拌均匀,再➕油搅拌,腌制10分钟。

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  8. 锅内放油炒牛肉,油多一点点,大火,五六分熟就感觉盛出来。期间烹入料酒和味极鲜生抽。

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  9. 锅内留底油,倒入萝卜丝,翻炒均匀

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  10. 倒入牛肉,大蒜,➕盐+味极鲜生抽,保持大火翻炒一分钟。因为萝卜经过前制,已基本熟了,如果再炒太久,就烂了

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  11. 放入香葱+辣椒,烹入一铲子料酒,翻炒几下

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了
  12. 翻炒要快,全程大火,香气才足才入味

    萝卜丝炒牛肉,萝卜小炒最好吃的做法了

萝卜

萝卜是一种常见的蔬菜,富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养物质。这些营养物质对人体健康十分有益,不仅可以提高免疫力,还有助于调节肠道功能,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。 萝卜的口感清脆爽口,带有一丝微甜的味道,非常适合生吃。除了生吃外,萝卜还可以烹饪成各种美味的菜肴,如炒萝卜丝、煮萝卜汤、腌制萝卜等。搭配食材可以根据个人口味来选择,常见的搭配食材有肉类、豆类、海鲜等,可以搭配不同的调料和烹饪方式,味道会更加丰富多样。 在食用萝卜时需要注意的是,尽量选择新鲜、质地坚实的萝卜,避免选择表皮出现斑点或软化的萝卜。此外,萝卜有一定的寒性,脾胃虚寒或腹泻者慎食,以免影响身体健康。在烹饪时,可以加入一些温热的调料或食材来中和萝卜的寒性,以达到更好的食用效果。总的来说,萝卜是一种既美味又营养丰富的食材,适合各种人群食用。

流行搜索

流行菜单

做饭吃的饭友们

236  个菜谱 
2 个粉丝
218  个菜谱 
2 个粉丝
261  个菜谱 
1 个粉丝
218  个菜谱 
2 个粉丝
208  个菜谱 
1 个粉丝
246  个菜谱 
0 个粉丝
查看更多