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低脂低卡‼️ 家常菜‼️香菇滑鸡‼️好吃到停不下来

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用料  

香菇 6朵
鸡全腿 2只

低脂低卡‼️ 家常菜‼️香菇滑鸡‼️好吃到停不下来的做法  

  1. 准备所有食材

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  2. 鸡腿去骨切丁,加入1勺生抽➕1勺料酒➕适量盐➕1勺淀粉腌制半个小时

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  3. 油热下鸡腿炒断生至熟透盛出

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  4. 香菇炒软下葱蒜末爆香

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  5. 倒入鸡腿肉翻炒均匀

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  6. 加入1勺生抽

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  7. ➕1勺蚝油

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  8. 炒均即可

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  9. 出锅洒上葱花

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花菇

花菇,是一种富含营养的食材,被誉为“菌中之冠”。花菇富含蛋白质、纤维素、维生素B和D等多种营养物质,对身体健康具有益处。其纤维素含量高,有助于促进消化道蠕动,预防便秘。而丰富的蛋白质对于增强免疫力和维持肌肤健康也起着重要作用。 在口感方面,花菇具有鲜嫩爽口的特点,清淡的味道适合各种烹饪方式。常见的做法包括清炒、炖汤、蒸等,可以搭配青椒、鸡肉、鲜贝等食材,增添香气和口感。烹饪时要注意不要过度煮熟,以保持花菇的鲜味和营养价值。 在饮食禁忌方面,花菇不宜和高铁食物一同食用,以免影响铁的吸收。此外,花菇具有一定的敏感性,有些人可能会出现过敏反应,应注意个人体质和适量食用。总的来说,花菇是一种营养丰富、美味可口的食材,适宜多样化的烹饪方式,可以为餐桌增添色彩和味道。

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