家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
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🦞🌟嘿，吃货们！今天小编要给大家分享一款绝了的家庭版蒜蓉小龙虾！🦐🔥准备三斤鲜嫩小龙虾，清洗干净，再来一锅香浓蒜蓉，简单好料！🍤🥳不用担心油腻，小编家直接焯水，口感清爽，味道更加入味！快来跟着小编薄荷糖的教程，打造一道美味又不油腻的小龙虾盛宴吧！👩🍳✨ 又到了吃小龙虾的季节，往年都是油焖，清蒸，卤制，吃过这么多，还是蒜蓉口味的深得我心，家里的小朋友都爱吃！话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾，就被惊艳到，甜辣鲜香不油腻，好吃到添指头，不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行，整个烧制的过程中不需要加水，一瓶啤酒足以！这个季节多吃大蒜也有消炎杀菌的作用，在家做干净又美味。来吧！跟我一起做蒜蓉小龙虾给家人和朋友们一起分享吧！准备材料：龙虾三斤，大蒜半斤，啤酒一罐，香葱少量，耗油两勺，生抽一勺，老抽一勺，盐适量，白糖一勺
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大蒜 | 半斤 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱 | 适量 |
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了的做法
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准备三斤小龙虾
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清洗干净，去掉虾头和虾线，尾巴剪开
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准备好蒜蓉
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可以过油，我家直接焯水这样不油腻
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炒蒜茸
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加入龙虾炒制，放入耗油，生抽，老抽和啤酒
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烧十分钟左右即可，出锅加盐和白糖调味
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放葱花
小龙虾
小龙虾是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质食材，富含维生素B族和矿物质，如锌、铁等，对于身体的健康具有很好的益处。
在口感上，小龙虾肉质细嫩，味道鲜美，混合着海水的甜味，让人回味无穷。
常见的做法有清蒸、煮、炒等，可以搭配蒜蓉、辣椒、韭菜等调料，增加风味。烹饪时需要注意火候，不可过火，否则会影响口感。
小龙虾有些人群不宜多食，如肝功能不好的人、胃肠道疾病患者等，因为小龙虾性味辛辣，容易导致火旺燥热，不利于这些人群的健康。另外，小龙虾生性寒凉，脾胃功能较弱的人群也不适宜多食。所以，在食用小龙虾时，要适量并根据自己的身体状况来选择。
