| 西米 | 200克 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 木瓜 | 半个 |
| 黄冰糖 | 适量(以每个人爱吃甜味的程度定) |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 8粒 |
先煮开水,将200克西米露放入水中,中火煮
煮至西米露如图有一点点小白点,关火盖上锅盖闷5到十分钟,闷至小白点消失
在煮西米露是可以把木瓜切块,红枣去核
如图
西米露煮好过冷水备用,重新烧适量的水把木瓜西米露红枣放进去煮沸3分钟加入枸杞
最后加入牛奶煮沸2分钟,即可倒出食用,亦可放凉后放入冰箱内冰镇后再饮用
热饮:奶香味十足
冷饮:清新爽口