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木瓜水撒(酸撒)

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爸爸做的美味,酸木瓜水(老爸帮木瓜切成丝剁碎泡水,然后沥出木瓜水),猪肝烤干切片,牛肉沫被干(不放油),佐料(老缅芫荽,家芫荽,香柳,苤菜叶这个是最主要的)大蒜沫,辣椒沫,如果有芫荽籽就更美味(被干舂碎,吃的时候撒一点就更完美了,爸爸说的),然后加上米线就可以开干了

用料  

酸木瓜
老缅芫荽
家芫荽
牛肉
猪肝
香柳
苤菜叶
小米辣大蒜
米线

木瓜水撒(酸撒)的做法  

  1. 牛肉沫呗干(不放油的炒,炒黄炒香)

    木瓜水撒(酸撒)
  2. 酸木瓜水

    木瓜水撒(酸撒)
  3. 老缅芫荽,家芫荽,香柳,苤菜叶,洗干净一起剁碎

    木瓜水撒(酸撒)
  4. 猪肝老爸用空气炸锅烤好切片

    木瓜水撒(酸撒)
  5. 干米线用水煮了然后过一下冷水,漏盆放凉备用

    木瓜水撒(酸撒)
  6. 小米辣,大蒜

    木瓜水撒(酸撒)
  7. 这几样拌在一起就OK了

    木瓜水撒(酸撒)

木瓜

木瓜是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质和纤维,对人体健康有着诸多益处。木瓜经常被称为"水果皇后",不仅味道甘甜可口,还具有独特的果香和口感。 木瓜可以生吃,也可以用来制作果汁、沙拉等多种美食。常见的木瓜食用方式包括切开直接食用、加入沙拉中增添甜味,或是搭配其他水果制成果汁等。烹饪木瓜时,可以选择蒸煮、炖煮或炒制,以保持其营养价值和口感。 木瓜虽然对健康有益,但也有一些饮食禁忌。在怀孕期间应避免食用过量木瓜,因为其中含有一种酶可能导致子宫收缩。另外,对木瓜过敏的人也应谨慎食用。 总的来说,木瓜是一种非常适合作为日常饮食的水果,不仅口感好,而且营养价值丰富,对健康有益。通过合理的食用方式和烹饪技巧,可以更好地享受木瓜带来的美味和健康益处。

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