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李子南瓜鸡翅

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最美好的是汤汁,酸甜浓香,拌米饭吃起来回味无穷
完整一餐见《下雨降温夏末餐》菜单

用料  

鸡中翅
南瓜
熟透的李子
生抽
老抽
料酒
冰糖
陈皮

李子南瓜鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净后剁成2-3块,油热后下锅炒到鸡皮变黄,鸡肉变色

  2. 之后下葱姜炒香,加入生抽,老抽,料酒,冰糖,陈皮,大料翻炒均匀,之后加水,大火煮开,转中火闷炖大约25分钟

  3. 加入洗干净的李子和南瓜,这个时候要注意,如果锅里的水已经少了的话需要再加一点水以免锅子烧干

  4. 加入李子和南瓜的鸡翅再闷炖上10分钟左右,鸡肉软烂就可以收汁出锅啦

李子

李子是一种富含营养的水果,其主要营养成分包括维生素C、维生素A、膳食纤维、钾等。李子对人体有很多健康益处,可以帮助消化、降低胆固醇、预防感冒等。 李子的口感味道酸甜可口,非常受人喜爱。除了直接生吃外,李子也常被用来烹饪或者制作果酱、果干等。常见的做法有李子酱鸭、李子果酱面包等,搭配食材可以与猪肉、鸭肉、核桃等搭配。 烹饪李子时需要注意,不宜与高碘食物一起食用,以免影响碘的吸收。此外,李子的种子含有氰化物,不宜过量食用。总的来说,适量食用李子可以为身体带来丰富的营养,并享受到美味的口感。

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