1. 土豆洗净,表面喷油,放进空气炸锅,200度30分钟(时间根据土豆大小调整)2. 取出后,切开上面一层,挖出里面的土豆3. 土豆碾成泥,放火腿,盐,一点水(或牛奶)4. 搅拌均匀后放回土豆壳里5. 再次放进空气炸锅,200度10分钟即可