洋葱土豆片
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用料
| 土豆 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
洋葱土豆片的做法
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洋葱1个切丝备用。
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土豆4个，削皮后切厚片，不要切的太薄了。
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青红辣椒各3个，洗干净后切圈圈。再切点葱姜蒜，小葱切段，大蒜切蒜头，生姜切片。
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五花肉一小块儿切片备用。
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起锅热油，倒入土豆片，煎至一面金黄翻另一面。两面都煎的有点焦焦的后盛出来。
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用锅里的底油来炒五花肉，把五花肉里面的油脂都煸炒出来，然后加姜蒜干辣椒爆香，再来一勺豆瓣酱炒出红油。
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翻炒均匀后倒入土豆片、洋葱丝、青红辣椒，炒匀后加生抽和盐调味儿。
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出锅前加葱段、白芝麻，好吃的洋葱土豆片就做好了。
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鲜香入味儿，解馋下饭 ，这也是我们平常再外面点的干锅土豆片的做法，味道几乎是一模一样的，完全不输外面饭店的味道。
土豆
土豆，是一种常见的主食类食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和钾等营养物质，具有补充能量、促进消化和维持心血管健康的功效。土豆的口感软糯，味道香甜，适合煮、炒、炸等多种烹饪方式。
常见的土豆做法有土豆泥、土豆炖牛肉、炸土豆片等。与肉类、蔬菜等搭配食用，可以大大增加菜肴的口感和营养。在烹饪土豆时，要注意不要过度煮熟，以免破坏其中的营养成分。
饮食禁忌方面，有些人可能对土豆过敏，应避免食用；此外，由于土豆含有淀粉，糖尿病患者应适量食用。总的来说，土豆是一种味道鲜美、营养丰富的食材，适合广大人群食用，但在饮食方面还是要因人而异，适量食用更为健康。
