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芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜

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芦蒿炒香干,简单快手,几分钟即可完成一道美味菜!

用料  

芦蒿 250g
香干 100g
少许
鸡精 少许

芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜的做法  

  1. 芦蒿去除老梗,洗净切断,香干切干丝备用

    芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜
  2. 锅中放适量油加热,把芦蒿放进去翻炒

    芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜
  3. 炒至芦蒿变绿,放适量盐炒至入味(可添加少许开水,让芦蒿更加鲜嫩)

    芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜
  4. 把干丝倒进去翻炒片刻(干丝是咸的,无需再放盐),放少许鸡精翻炒出锅

    芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜
  5. 装盘享用,非常鲜美!

    芦蒿炒香干(干丝)‼️5分钟快手菜

芦蒿

芦蒿,又名藜蒿,是一种常见的绿色蔬菜,味道清香,口感爽脆。它具有丰富的营养价值,富含蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁等营养元素,有助于提高免疫力,保持皮肤健康。 芦蒿有助于降低血压、降血脂、清热解毒,对心血管疾病和高血压有一定的预防作用。在中国,芦蒿通常作为凉拌菜或炒菜的食材,烹饪时可搭配蒜末、生姜、辣椒等调味料,使菜肴更加美味。烹饪时应保持短时间的高温,以保持芦蒿的鲜绿色和脆嫩口感。 虽然芦蒿是一种健康的蔬菜,但也有一些饮食禁忌需要注意。由于芦蒿性凉,脾胃虚寒的人不宜食用过多,以免伤害脾胃。此外,芦蒿中含有一定量的草酸,胃酸过多的人应适量食用,避免引起不适。总的来说,适量食用芦蒿对于维持健康非常有益。

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