嘿,吃货小伙伴们!今天要跟你分享一个超有创意的美食——包菜葫芦饼!先把包菜切成丝,再来一波西葫芦刨丝剁碎大法!口感爆表!混合面粉、鸡蛋,再加点鸡精、盐、胡椒粉,搅拌搅拌,饼糊成功!热锅过油,倒入糊糊,轻轻按压,煎至微黄又脆,翻面继续煎!等待出锅!简单易学, | 西葫芦 | 40g |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 包菜 | 40g |
| 面粉 | 50g |
| 盐 | 少许(少盐健康) |
| 鸡精 | 少许(少粉健康) |
| 胡椒粉 | 少许(少许健康) |
把包菜切成丝。
西葫芦也切成丝 我先用刨丝刀刨,然后再剁碎 喜欢吃起来有口感的就不切。
将包菜丝和西葫芦碎放在碗中,加入普通面粉,打个鸡蛋,搅拌均匀。
然后再加入适量鸡精,盐,胡椒粉再搅拌均匀。
锅热到一点点油,使锅底部过油。
倒入适量糊糊,轻微按压,使其均匀薄薄的一层,当饼周围有微黄且硬 ,即可翻面。
继续煎饼等待至熟。