包菜葫芦饼
0
人收藏过
嘿，吃货小伙伴们！今天要跟你分享一个超有创意的美食——包菜葫芦饼！先把包菜切成丝，再来一波西葫芦刨丝剁碎大法！口感爆表！混合面粉、鸡蛋，再加点鸡精、盐、胡椒粉，搅拌搅拌，饼糊成功！热锅过油，倒入糊糊，轻轻按压，煎至微黄又脆，翻面继续煎！等待出锅！简单易学， 昨天还剩了半颗包菜和西葫芦 今天拿来做个饼饼吃☺️ 用料
| 西葫芦 | 40g |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 包菜 | 40g |
| 面粉 | 50g |
| 盐 | 少许（少盐健康） |
| 鸡精 | 少许（少粉健康） |
| 胡椒粉 | 少许（少许健康） |
包菜葫芦饼的做法
-
把包菜切成丝。
-
西葫芦也切成丝 我先用刨丝刀刨，然后再剁碎 喜欢吃起来有口感的就不切。
-
将包菜丝和西葫芦碎放在碗中，加入普通面粉，打个鸡蛋，搅拌均匀。
-
然后再加入适量鸡精，盐，胡椒粉再搅拌均匀。
-
锅热到一点点油，使锅底部过油。
-
倒入适量糊糊，轻微按压，使其均匀薄薄的一层，当饼周围有微黄且硬 ，即可翻面。
-
继续煎饼等待至熟。
包菜
包菜，又称卷心菜，是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钙和纤维等营养物质，对促进新陈代谢、增强免疫力、保护血管健康都有很好的作用。包菜还含有一种被称为硫代葡萄糖苷的物质，据说对抗癌有一定效果。
在口感方面，包菜有着清脆爽口的特点，肉质鲜嫩且口感丰富，适合多种烹饪方式。常见的做法包括炒、煮、烩等，搭配食材可以选择肉类、豆类或者其他蔬菜，口味上可以根据个人喜好添加调料调味。烹饪时，建议不要过度煮炒，以保持包菜的营养价值和口感。
虽然包菜营养丰富，但也有一些饮食禁忌需要注意。包菜含有维生素K，敏感性高的人群或者正在服用抗凝药物的人群应当注意控制食用量，以免影响药物疗效。此外，由于包菜属于寒凉性质的蔬菜，脾胃虚寒的人群最好少食或避免食用，以免引起消化不良。在日常饮食中，适量食用包菜可以为身体提供多种营养，有助于保持健康。
