香煎小蘑菇
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香喷喷，滑嫩鲜香的感觉。赶紧试试吧……。 ?总有人喜欢杠，一样米养百样人，虽然我也知道世界这么大，什么样的人都有，但是你?️以不看，至于是不是原创，反正我是自己折腾的，你觉的你自己做得更好，自己写菜谱好了……还有那些爱给低分的人，麻烦您直接无视我这个菜单，我不是专业人士，无法按大师级别达到您的要求。 另这种家常中式风格的菜，无法象西餐一样精确到啥程度，多点少点调料，只要你合自己口味就行……每个人口感都不同，我并不需要您百分百认可，所以没必要杠⋯心累……真的是⋯?
用料
| 蘑菇 | 1斤 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 2-3克 |
| 耗油 | 小勺 |
| 生抽 | 小勺 |
| 味精 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
香煎小蘑菇的做法
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小蘑菇洗净去蒂，锅内倒入少许油，烧至七成熟，放入小蘑菇慢慢两面煎至金黄色。
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蘑菇蒂洗干净后也可以煎好一起吃⋯哈哈，放了点孜然粉。
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煎好后，放少许水，一丁点儿水，喜欢汁多的，可以多放，再放耗油，黑胡椒粉，生抽拌匀，放点香葱点缀…。
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装盘⋯
蘑菇
蘑菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、纤维、维生素B和矿物质，特别是钾、镁和锌。这些营养物质对人体健康非常有益，有助于提高免疫力、促进消化，还有助于维持骨骼健康。
蘑菇的口感鲜美，有一种独特的香味，可以在烹饪过程中吸收其他食材的味道，让菜肴更加美味可口。常见的烹饪方式包括炒、炖、煮、烤等。搭配食材可根据个人口味选择，比如油煎时可以搭配洋葱、大蒜等调味料，烤制时可以搭配肉类或奶酪等。
在食用蘑菇时需要注意的是，蘑菇不宜生吃，最好经过烹饪处理，以确保其食用安全。此外，有些人对蘑菇过敏或不耐受，不宜食用过多。因此，在食用蘑菇时应适量为宜，以免造成不适。
