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不需要黄油的赤松茸

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趁着便宜,买了十斤赤松茸,整了好多种做法,回头一一发出来。

用料  

赤松茸 适量
小葱 2根
研磨胡椒 3克
蒜瓣 3瓣
姜片 2片

不需要黄油的赤松茸的做法  

  1. 把赤松茸洗净(累死我了)

    不需要黄油的赤松茸
  2. 切片(看看,十斤的量,累死我了)

    不需要黄油的赤松茸
  3. 姜蒜切片,葱切小粒

    不需要黄油的赤松茸
  4. 来一筷子猪油,爆香姜蒜

    不需要黄油的赤松茸
  5. 然后把把赤松茸下锅,炒到变软出汁,加盐味精,研磨胡椒(我忘了拍照了,对不起?)

    不需要黄油的赤松茸
  6. 炒到差不多了,关火,放葱花。出锅前颠几下,你就能闻到贼好闻的葱香味。

    不需要黄油的赤松茸

松茸

松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含钾、镁和铁元素,对于提高免疫力、增强体力有很好的效果。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 松茸的口感鲜嫩,带有一股特有的香味,食用后口感丰富且具有一定的嚼劲。常见的食用方式包括清炖、烧烤和炒菜等。在烹饪过程中,要注意不要过度加热,以保持松茸的原味和营养。 松茸擅长搭配牛肉、猪肉等肉类食材,也可以和蔬菜一起烹饪,增加口感和营养价值。烹饪时可以加入少量调味料,如盐、胡椒等,以突出松茸的鲜味。 在饮食上,需要注意松茸属于发散性食物,容易助火上升,不适宜过多食用。尤其是脾胃虚弱、火气旺盛的人群应适量食用。最好不要与海鲜类食材混搭,避免影响营养吸收和消化。

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