首页   > 菌菇类   > 松茸   > 鲜掉鼻子/炒松茸!!

鲜掉鼻子/炒松茸!!

0 人收藏过

🍄✨【鲜掉鼻子/炒松茸!!】✨🍄 大家好呀!今天要跟你们分享一款鲜得让人想跳起来的美味——炒松茸!🌟想象一下,锅里冒着香气的腊油,伴随着青椒和蒜瓣的缤纷色彩,整个厨房瞬间都被浓郁的香气包围,简直让人忍不住想咽口水!🤤 松茸下锅的那一刻,仿佛整个世界都静止了,只有它在锅中欢快地翻滚,释放出那浓郁的菌香,搭配上腊肉的醇厚,简直是天作之合!💖而在炒的过程中,你还得耐心等待,让松茸的汁水慢慢渗出,再让它们吸回去,真 都知道云南人爱吃菌,其中又以松茸和鸡枞出名,现在就来教大家如何做出地道鲜美的炒松茸!

用料  

松茸 适量
青椒 适量
少许
少许
腊油 少许
适量
适量

鲜掉鼻子/炒松茸!!的做法  

  1. 腊肉中肥的部分就是腊油啦!!!腊油先下锅炒香!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!
  2. 然后下青椒和蒜瓣炒香!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!
  3. 因为今天家里请客人,所以先把锅里的东西捞出来!后面再下锅,这样颜色比较美!自己家里吃就不用啦!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!
  4. 松茸下锅!!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!
  5. 翻炒几下加入少量糖、适量盐!这里最重要的就是要耐心!!!因为松茸抄一下会出水,好吃又安全的关键就是让松茸把汁水都放出来,然后再自己吸回去!!!
    ?野生菌也是同理!!!很多人食菌中毒就是因为烹制时间不够!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!
  6. 快收完汁的时候加入葱头!收完汁把之前捞出来的青椒、蒜瓣、腊油那些再下锅一起翻炒!!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!
  7. 出锅啦!!!鲜得不得了!!!

    鲜掉鼻子/炒松茸!!

松茸

松茸是一种珍贵的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是富含钾、镁和铁元素,对于提高免疫力、增强体力有很好的效果。它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 松茸的口感鲜嫩,带有一股特有的香味,食用后口感丰富且具有一定的嚼劲。常见的食用方式包括清炖、烧烤和炒菜等。在烹饪过程中,要注意不要过度加热,以保持松茸的原味和营养。 松茸擅长搭配牛肉、猪肉等肉类食材,也可以和蔬菜一起烹饪,增加口感和营养价值。烹饪时可以加入少量调味料,如盐、胡椒等,以突出松茸的鲜味。 在饮食上,需要注意松茸属于发散性食物,容易助火上升,不适宜过多食用。尤其是脾胃虚弱、火气旺盛的人群应适量食用。最好不要与海鲜类食材混搭,避免影响营养吸收和消化。

流行搜索

流行菜单

做饭吃的饭友们

236  个菜谱 
2 个粉丝
218  个菜谱 
2 个粉丝
261  个菜谱 
1 个粉丝
218  个菜谱 
2 个粉丝
208  个菜谱 
1 个粉丝
246  个菜谱 
0 个粉丝
查看更多