嘿,吃货们!今天让我们一起来品尝“鲜松茸土鸡汤”,哇~鲜美的土鸡肉悄悄融化在口中,搭配上嫩滑的松茸,简直是味蕾的大福利!想象一下,在轻柔的火光下,土炖锅里冒着香气,一口鸡汤暖到心底,再来一口香喷喷的银丝面,生活瞬间充满幸福感!快来跟着早茶时光一起,开启这场美食之旅 | 农村散养土鸡(母鸡) | 1只(约4斤) |
| 新鲜松茸 | 300克 |
| 老姜 | 适量 |
| 盐 | 根据个人口味适量 |
土鸡宰杀切块备用
土炖锅做水,冷水下鸡肉
烧开后,撇去浮沫,下老姜,转中小火慢炖
新鲜松茸洗去泥沙切片备用
待鸡油炖出,下松茸,一同炖煮
鸡肉软烂脱骨,加适量食盐即可。
下2两银丝面,撒上葱花,配鸡汤同吃,那是极好的