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茄汁蟹味菇—海洋的味道
茄汁蟹味菇—海洋的味道
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小鱿鱼
嘿!我是小鱿鱼🦑,今天要和你分享一道让味蕾沉浸在海洋般美味的茄汁蟹味菇!新鲜的蟹味菇和番茄在锅中翻炒,散发出诱人的香味,仿佛置身于海洋深处。盖上锅盖,焖煮至汤汁浓稠,让每一口都充满浓浓的蟹味和番茄的酸甜。最后,撒上葱花点缀,美食的艺术就此完成!快跟我一起 蟹味菇有独特的蟹香味,所含的维生素和氨基酸都高于简单菌类,口感脆嫩滑爽,健康营养又低热量,和番茄一起烹煮,酸甜脆嫩中带着海鲜的鲜味,非常可口下饭。
用料
蟹味菇
300g
番茄
250g
蕃茄酱
15ml
橄榄油
15ml
盐
3g
葱花
少许
茄汁蟹味菇—海洋的味道的做法
蟹味菇洗净、番茄洗净切小丁。
锅内倒入橄榄油烧热,加入番茄酱,小火翻炒。
倒入番茄丁,中火翻炒至出汁。
加入蟹味菇、盐翻炒,盖上锅盖,小火焖煮至汤汁浓稠。
起锅,撒上少许葱花即可。
蟹味菇
蟹味菇,富含蛋白质和多种维生素,特别是维生素D和维生素B族,对保持肌肤健康有很大帮助。除此之外,蟹味菇还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。 口感上,蟹味菇有着鲜嫩的质地,口感爽滑,微带蟹味,是很受欢迎的食材之一。 在烹饪方面,蟹味菇可以用来炒、煮、烤等多种方式。常见的烹饪做法有清炒蟹味菇、蟹味菇炖鸡汤等。蟹味菇适合搭配牛肉、鸡肉、鱼肉等食材,味道更加鲜美。 需要注意的是,蟹味菇寒凉性,脾胃虚弱者不宜食用过多,以免影响消化。此外,蟹味菇属于易滋生菌类食材,烹饪前最好先用开水焯一下,保证食材的卫生安全。
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