番茄牛肉
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女儿爱吃，经常做
用料
| 牛腩 | 一块 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 1 |
| 料酒 | 2勺 |
| 番茄 | 3-4 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
番茄牛肉的做法
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准备食材，去皮的番茄，牛腩或者牛里脊都行，喜欢吃筋的可以带筋，
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土豆放油炒一下（忽略洋葱，不小心下的）
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放大蒜，葱爆香后，放番茄，（番茄买熟一点的，会出汁水。汤浓）
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炒烂番茄后，放热水
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水开，放牛肉，然后调味，放白胡椒粉，生抽，蚝油，料酒（可以放红酒，）我家不喜欢吃胡萝卜。喜欢吃的可以放一些，调味不用一次性放好，到最后汤会浓，现在不要太咸！！快出锅前调味也可以的
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炖40分钟以上，然后放鸡精，调味，不够咸的话放盐。（一开始不要把汤调的咸了，到最后收汁了会咸，）放葱花，出锅
西红柿
西红柿，是一种富含营养的蔬菜水果，其主要营养成分包括维生素C、维生素A、纤维素等。西红柿富含抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，有助于延缓衰老，增强免疫力。此外，西红柿还含有丰富的微量元素和膳食纤维，有助于保持心血管健康，调节血糖和血脂。
西红柿口感酸甜多汁，清爽可口，非常适合生吃。除了直接生吃外，西红柿还可以做成沙拉、炖菜、炒菜等多种料理。常见的搭配食材有黄瓜、洋葱、牛油果等。烹饪时，可以将西红柿切成块状或切片，炒制时不要炒过久，以保持其鲜味。
虽然西红柿有很多好处，但也有一些饮食禁忌。患有胃病和胃酸过多的人最好少吃或不吃生的西红柿，可选择适当煮熟的方式消耗一些维生素C，以降低对胃肠道的刺激。此外，还有些人对西红柿过敏，应避免食用。总的来说，适量食用西红柿是有益健康的，但对于特殊人群需注意慎重。
