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软炸白玉菇

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嘿!我是多米小鱼,今天给大家带来一道超简单又超好吃的软炸白玉菇!首先,把新鲜白玉菇处理干净,撒上少许盐腌制,再裹上香脆的面糊,炸至金黄酥脆。一口咬下,外酥内嫩,满口的鲜香味道让你停不下来!不要等菇菇变蔫,赶紧动手,享受酥脆美味!上桌开吃,美味不止,等你来品尝哦!🍄 娃的最爱、刚炸完外酥里嫩、放一会儿软软的也好吃、

用料  

白玉菇 一盒(110克)
一勺(调料勺)
鸡蛋 一个
五香粉 半勺(调料勺)
面粉 两勺(喝汤勺)
玉米淀粉 两勺(喝汤勺)
清水 10克
椒盐 适量

软炸白玉菇的做法  

  1. 白玉菇一盒、

    软炸白玉菇
  2. 白玉菇切掉根、

    软炸白玉菇
  3. 用水冲洗一下、对、就是冲洗一下、不要泡水、

    软炸白玉菇
  4. 撒上盐、最多腌五分钟哈、时间久了就蔫了、吃起来哏、所以、赶紧去调面糊、不要墨迹、

    软炸白玉菇
  5. 鸡蛋打散

    软炸白玉菇
  6. 两勺面粉、一勺玉米淀粉、倒进鸡蛋液里、搅拌、这时你会发现有点干、清水10克倒进去、搅拌、水不能多、多了面糊就稀了、

    软炸白玉菇
  7. 面糊要是黏糊糊的、不易滴落那种、

    软炸白玉菇
  8. 加点五香粉、拌匀、

    软炸白玉菇
  9. 白玉菇攥干水分、放进面糊里、拌匀

    软炸白玉菇
  10. 锅里油烧热、你可以把筷子蘸湿、插进油里冒细泡泡、就可以下锅开炸了、

    软炸白玉菇
  11. 中小火炸、

    软炸白玉菇
  12. 炸到表皮酥脆那样、就可以出锅了、当然你如果喜欢吃火大的、就再炸一会儿、

    软炸白玉菇
  13. 出锅沥油、

    软炸白玉菇
  14. 撒椒盐、撒多少看你心情、

    软炸白玉菇
  15. 上桌开吃、

    软炸白玉菇

白玉菇

白玉菇,是一种口感脆嫩,味道鲜美的食材。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是蛋白质的含量较高,对身体健康非常有益。 白玉菇有很多健康益处,其中最突出的是它含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,白玉菇还富含维生素B族、维生素C和硒等抗氧化成分,有助于提高免疫力,抗衰老。 在烹饪上,白玉菇可以炒、煮、煎等多种方式制作。常见的做法有蒜蓉白玉菇、炒白玉菇、青椒炒白玉菇等。白玉菇与鸡肉、牛肉、豆腐等食材搭配起来也非常美味。烹饪时要注意火候,避免过度烹煮导致营养流失。 需要注意的是,白玉菇在生食或加热不彻底的情况下可能存在食用风险,应避免生吃。另外,过量食用白玉菇也可能导致消化不良,对肾脏不利,因此不宜过量食用。

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