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茄汁大虾仁?

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一直很喜欢吃虾仁 做了很多次 分享这个特别简单零失误的做法?

用料  

番茄酱 4勺
料酒 2勺
适量
5瓣
虾仁 15个
2勺
生抽 1勺
白砂糖 适量

茄汁大虾仁?的做法  

  1. 大虾去壳开背去虾线 用料酒腌制10分钟
    (如果想带壳做的话不用腌制 建议去壳 方便食用)

    茄汁大虾仁?
  2. 锅里放入适量偏多的油 放入腌制好的虾仁煎至两面变色后捞出备用

    茄汁大虾仁?
  3. ⭐用锅里剩下的油炒香蒜末
    ⭐倒入煎过的虾仁翻炒
    ⭐倒入提前调好的酱汁(一勺生抽两勺醋四勺番茄酱适量白砂糖)
    ⭐翻炒30秒关火加入适量盐搅拌

    茄汁大虾仁?
  4. 可以加入玉米粒或者豌豆

    茄汁大虾仁?
  5. 配饭一绝

    茄汁大虾仁?

虾仁

虾仁是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜食材,其营养价值非常高。虾仁中含有丰富的优质蛋白质,有助于增强肌肉力量和促进新陈代谢。此外,虾仁还富含锌、铁、钙等微量元素,有助于提高免疫力,维持皮肤健康。 食用虾仁对健康有许多益处,可以降低胆固醇、预防动脉粥样硬化,有助于保护心脏和血管健康。此外,虾仁还含有丰富的硒元素,有抗氧化的作用,有助于延缓衰老。 虾仁的口感鲜美,肉质细嫩,带有海洋的清香味道。虾仁适合多种烹饪方式,常见做法有清蒸虾仁、红烧虾仁、炒虾仁等。搭配食材可以选择蔬菜如青菜、胡萝卜等,也可以加入蒜蓉、姜末等调料增加口味。 在烹饪虾仁时,要注意火候,避免煮过头导致虾肉变得咬劲不足。另外,在食用虾仁时要避免过量摄入,因为虾类食物含有较高的胆固醇,容易导致血脂升高,不适合肝肾功能不佳或有高血脂的人群食用。

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