🌊🦞 **准备好迎接海味盛宴了吗?** 今天就带你一起走进“美味无敌的清蒸波士顿龙虾”的世界!想象一下,鲜活的波士顿龙虾在水中轻轻摇摆,亮丽的红色壳面在灯光下闪耀,简直让人忍不住想立刻下手!🍽️
从用刷子给龙虾洗澡开始,整个过程就像一场美味的仪式。刷掉的水珠仿佛在诉说着它的新鲜,每一步都让人期待。再到那鲜美的龙虾肉与浓郁的蒜香油交融,忍不住想要大口咬下去,感受那柔嫩的口感和丰富的海鲜风味,简直是味蕾的狂欢 | 龙虾 | 2只 |
| 黄油 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 粉丝 | 3把 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 适量根 |
| 蒜沫 | 10瓣 |
用刷子给龙虾洗个澡澡。刷干净。
我的厨师朋友告诉我。龙虾头一定要用粗爆的方法,拔下来。友情提示,千万不要用刀切,会破坏里面的膏体。
拔下头,把尾巴切段。我一般切5段。再次清水冲洗。备用。
蒜沫,葱末准备好。生抽,蚝油,料酒调入备用。
粉丝开水泡10分钟。
倒入食用油,将蒜沫放入。煎至金黄色。
粉丝铺底。龙虾摆盘,将煎至金黄色的蒜沫浇,再将调好的调料倒入。锅上蒸15分钟。
黄油起锅,再放入葱沫。
将黄油和葱沫浇至龙虾?身体。出锅。倒上红酒。开饭啦。