油爆大明虾
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🌟【油爆大明虾】🌟
嘿，亲爱的美食爱好者们！今天要带你们一起走进一个充满香气与色彩的美味世界——油爆大明虾！🦐✨
想象一下，热腾腾的油锅里，葱姜蒜的香气扑鼻而来，虾头在锅中翻滚，瞬间释放出浓郁的虾油，整个厨房都弥漫着诱人的味道。虾肉在火焰的舞动中变得鲜亮诱人，金黄的色泽让人忍不住想要立刻尝一口！😋
这道菜不仅色香味俱全，更是聚会时的绝佳选择！和朋友们围坐在一起，分享这份美味，聊聊生活，笑声不断，简直是人间美好时光的缩影。🍽️❤️
快来看看薄荷糖的独家秘方，教你如何在家轻松搞定这道美味，绝对让你成为厨房里的明星！✨👩🍳
准备好了吗？让我们一起开启这场美食之旅吧！🎉 用料
| 明虾 | 1斤 |
| 姜末 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
油爆大明虾的做法
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1.虾头摘掉去沙线，开背，洗净。
2.葱（葱白切末）姜蒜切末备用，（葱叶切小粒）香菜切末备用。
3.起油锅下葱姜蒜爆香，下虾头炒出虾油，再下虾翻炒，变色后加料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖继续炒，放一点热水，收汁就好啦
海白虾
海白虾是一种营养丰富的海鲜食材，富含优质蛋白质、矿物质和维生素，尤其是富含碘、锌和硒等元素，对人体的健康有很好的益处。
海白虾的口感鲜美，肉质鲜嫩，味道清甜，适合烹饪多种料理。常见的做法包括清蒸、煎炸、烧烤等，可以搭配葱姜蒜等调料增加香味，也可以用来烹制海鲜汤和海鲜炒饭等美味菜肴。
在饮食方面，海白虾适宜多吃，但也有一些禁忌。如果患有高血压、高血脂等疾病的人群，应该限制摄入量，因为虾类含有较高的胆固醇。同时，在食用时要确保烹饪熟透，避免食用生的海白虾，以免感染细菌和寄生虫。舟山、福建等地区的海白虾口感更为鲜美，是不可多得的美味佳肴。
