不用一滴油！香喷喷脆皮炸猪排【空气炸锅版】
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✨🍽️【不用一滴油！香喷喷脆皮炸猪排】🍽️✨
嘿，亲爱的美食探险家们！今天我们要带你走进一个无油烟的美味世界，跟着云淡风轻一起DIY一份超级香脆的猪排！🎉
想象一下，刚出锅的猪排，金黄酥脆的外皮在阳光下闪闪发光，切开时发出诱人的“咔嚓”声，肉汁瞬间爆发，满满的鲜香扑鼻而来！🌟 这一刻，仿佛所有的烦恼都被驱散，只有美食的幸福感在心头荡漾。
而这一切，居然只需空气炸锅就能轻松搞定！不需要一滴油，健康又美味，绝对让你大 谁不想在晚上追剧看综艺的时候来一份脆脆香香的炸猪排呢！调一点咖喱，煮一碗米饭，猪排切条，就是完美的日式猪排饭。之前做过炸鸡排，使用传统方式油炸的，味道不用说肯定会更香?毕竟油炸功力太强大，没人能够抵挡！不过最近家人都在控制体重，所以想吃炸猪排，就最好用无油的方式。【空气炸锅】控油路上你的好伙伴！只需将料理好的猪排放进去，扭开按钮，叮！你就会得到一份味道还不错，并且吃起来毫无负担的炸猪排啦！ 用料
| 面包糠 | 适量 |
| 盐 | 5g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 猪里脊 | 1块 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜头 | 4-5瓣 |
| 五香粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 牛奶 | 45克 |
不用一滴油！香喷喷脆皮炸猪排【空气炸锅版】的做法
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快乐的猪里脊一块！最好1cm厚，不要太厚不容易入味
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洗去血水。厨房纸擦干水分
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这一步很关键！为了让猪排有更脆嫩的口感，要用刀背（或者锤肉的工具）反复捶打把经脉锤断，这样口感会更好
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这一步就是看那个人的喜好了，互相弄脏双手的懒人做法就是拿一个保鲜袋放进所有的调料和肉，开始马杀鸡。按摩五分钟！
我反复的调料是五香粉，料酒，盐，酱油少许，蒜瓣（多一点）牛奶少许（增加汁水）市面也有卖各类烤肉酱，炸鸡粉，这类的成品，直接抹上加料酒和蒜瓣，效果是一样的。
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腌制的时间最好是过夜，或者四五个小时。会更入味，如果时间紧张最少要腌制一个小时保证味道能够深入（多给肉做按摩也可以快速入味）
把腌制好的肉，以：面粉+鸡蛋液+面包糠的顺序上浆。
拿出空气炸锅，设定温度370华氏度（200摄氏度）十分钟。之后翻面，再8分钟！出锅
这里的温度是我这一台炸锅的温度，大概每一台空气炸锅性格有些许不同，所以第一面烤制完成拿出来可以观察一下状态，如果太干了第二面时间就缩短一些，反之延长烤制时间。
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切开！这个声音真是太治愈了！即使没有放油，也能感觉到脆脆的口感和多汁的肉饼带来的满足！
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铺上米饭，咖喱酱，切好的猪排！
好吃到暴风哭泣的猪排饭就做好啦！
猪排
猪排是一种非常常见的猪肉制品，富含蛋白质和各种维生素，尤其是维生素B群和铁质。这些营养物质对于身体的生长发育和骨骼健康非常重要。此外，猪排中含有丰富的矿物质，有助于增强免疫力，并能提高身体的抗病能力。
猪排的口感鲜嫩多汁，肉质细腻，吃起来非常美味。常见的做法有烤、煎、煮等，搭配各种调味料和蔬菜都非常好吃。烹饪猪排时，可以先用盐、胡椒等调味料腌制，再进行煎烤，这样可以让肉质更加鲜嫩可口。
不过，由于猪排属于高脂肪食物，过量食用容易导致肥胖和心血管疾病，所以要适量食用。另外，猪排最好不要和含有维生素C的食物一起食用，因为维生素C会影响猪排中铁质的吸收。总的来说，适量食用猪排对于保持健康是非常有益的，但要注意搭配和烹饪方式。
