猪腰枸杞红枣汤
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1、我们广东人坐月子进补最好之一
2、秋冬季进补也是不错的选择……
2、秋冬季进补也是不错的选择……
用料
| 红枣 | 8颗（多少个人喜欢） |
| 枸杞 | 一把（多少个人喜欢） |
| 猪腰 | 一到两个 |
| 姜丝 | 小半碗 |
| 米酒 | 多少个人喜欢 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
猪腰枸杞红枣汤的做法
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1、猪腰把白根切掉，洗干净，放平底锅里电磁炉最低火煎渗出血水，用干净毛巾吸干血水（重复几遍），不要煎熟（注意⚠️不要煎焦了）这样主要是要排出血水……减少骚味而已！
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2、煎好的猪腰冷水浸泡洗干净，切条！
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3、红枣去核切条，枸杞子洗干净备用！
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4、烧锅放少许花生油把姜丝爆香，加上适量水，放入红枣条，煮沸再煮十五分钟左右加入猪腰跟枸子，再煮五分钟左右（不要煮太久，猪腰会变硬不好吃）加上适量的酒（个人喜欢的量，因为每个人的酒量不一样，适合自己的量就?）放少许盐就可以开吃了??
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开吃啦……
猪腰
猪腰是一种营养价值很高的食材，富含优质蛋白质、维生素B族、铁和锌等多种营养成分。猪腰具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效，对于肾虚、腰膝酸软、性功能低下的人群有很好的保健作用。
在口感方面，猪腰肉质细腻，口感鲜美，带有一丝特有的香味，食用起来不仅有嚼劲，而且带有一定的弹性。
烹饪猪腰的常见做法有炒、炖、煲汤等。搭配食材可以选择豆腐、姜葱等，可以提升菜品的口感和营养价值。烹饪时，可以事先用盐水泡一下，去除一部分膻味，然后再进行下一步的烹饪，这样可以使猪腰更加鲜嫩可口。
需要注意的是，猪腰性温热，不宜过量食用，尤其是脾胃虚弱、肠胃不佳的人群应该适量食用。此外，血脂偏高、肝肾功能不全的人群也不宜食用过多猪腰。在食用时一定要注意搭配其他食材，以充分发挥猪腰的营养价值，同时保持膳食的均衡。
