肥牛饭
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嘿！小仙女们，今天我给大家分享一个超级简单又超级美味的菜谱——肥牛饭！先准备酱汁，1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水，混合调成酱汁，让肥牛肉入味。热锅热油，放入洋葱丝，再加入肥牛片和料汁，煮至浓郁。最后，在米饭上摆上肥牛片、洋葱丝、 用料
| 肥牛片 | 150g |
| 西兰花 | 50g |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 米饭 | 一碗 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 水 | 3汤匙 |
肥牛饭的做法
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将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
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西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
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锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
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肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
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重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
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放入肥牛片和料汁。
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中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
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将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
肥牛
肥牛，是人们常见的一种肉类食材，富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于增强体力、促进生长发育。肥牛肉质细嫩多汁，口感鲜美，清甜爽口，让人一吃难忘。
在日常烹饪中，肥牛可以烤、涮、炒、煮等多种方式制作。常见的肥牛料理有涮肥牛、炒肥牛、烤肥牛等。搭配食材可以选择新鲜蔬菜、蘑菇、豆制品等，搭配出丰富的口感和营养。烹饪时可以用高火快炒或者低温慢煮，保持肥牛的鲜嫩口感。
在饮食上，肥牛不宜过量食用，因为其脂肪含量较高，长期大量摄入容易造成肥胖和心血管疾病。此外，孕妇和高血脂人群也应适量食用肥牛，以免影响身体健康。
总的来说，肥牛是一种美味可口、营养丰富的食材，可以为人们的饮食增添更多的选择，但是在享用时仍需注意适量，才能发挥最佳的健康益处。
