西红柿肉末酱拌面
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酸酸香香的
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 肉末 | 1坨 |
| 其他调味见步骤 |
西红柿肉末酱拌面的做法
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自己做就放多多的肉末
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搅拌后的样子
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准备以上食材.图中的香辣酱就是香其的香辣酱
注意事项⚠️
1.西红柿最好去皮.再切小丁.比较好炒.也容易软烂出汁
2.提前调好一碗料汁：1勺香辣酱.2勺生抽.1勺蚝油.半勺老抽.适量清水（加水的时候边加边尝.咸淡刚好后停止加水.我加了大约6—7勺清水.勺子大小就是平时吃饭用的不锈钢勺子🥄）
3.肉末提前腌制.一点料酒一点生抽一点白胡椒粉抓匀腌十分钟
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锅里热油倒肉末炒到变色盛出来.
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锅里如果有多余的油就用这个油直接再炒西红柿.如果没有就另外再加点油.炒西红柿的时候我习惯加点盐.西红柿能快速出汁并软烂
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炒成这种沙沙的状态
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加入肉末
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再倒入料汁.加盖熬煮.中途记得翻拌一下防粘锅底
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熬成并收汁成自己想要的稠度就行.料汁中我是不加淀粉勾芡的.
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这是我最后的西红柿肉末酱成品.拌面或拌饭都可以.不加淀粉就不会太黏糊糊
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煮好的面捞入碗中.放两勺西红柿肉末酱
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拌匀食用.嘎嘎好吃
柿子
柿子是一种口感甜美、多汁的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素和矿物质等营养物质。它不仅可以提高免疫力，促进消化，还有助于改善便秘问题。柿子的口感软糯，入口即化，带有一丝温润的甜味，让人回味无穷。
在食用方面，柿子不仅可以直接生吃，还可以制作成蜜饯、果酱等甜品，或者搭配其他水果制作水果沙拉。烹饪时，可以将柿子用来烤制、蒸煮或炖煮，增加口感的多样性。
虽然柿子有很多益处，但也有一些饮食禁忌需要注意。柿子不宜空腹或与高蛋白质食品一同食用，以免引起消化不良。另外，柿子中含有鞣酸，过量食用可能导致胃肠道不适，因此应适量食用。总的来说，适量食用柿子可以为身体带来多种营养，但在饮食上仍需注意搭配和食用量的控制。
