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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光

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杏鲍菇不要再炒啦,赶紧来试试手撕凉拌的做法吧,简单又爽口~

用料  

杏鲍菇 3个
小米椒 10个
香葱 1颗
蒜头 8个
香菜 1颗
辣椒面 1勺
芝麻 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
辣椒油 1勺
1克勺
1勺
食用油 适量

比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光的做法  

  1. 杏鲍菇3个,洗净切成两半

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光
  2. 洗净食材

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  3. 放入蒸锅蒸25分钟

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  4. 将切好的配料放在酱料碗中,调制酱料

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  5. 热锅烧油

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  6. 滚烫的油淋在上面

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  7. 再加1勺蚝油

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  8. 2勺生抽

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  9. 1勺香油

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  10. 1勺糖

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  11. 1勺盐

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  12. 半勺辣椒油

    比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】,上桌扫光光
  13. 搅拌均匀

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  14. 蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在玻璃碗中,淋上酱汁,撒上葱叶和香菜叶

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  15. 搅拌均匀就可以吃啦

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  16. 味道很好,一级棒

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  17. 太诱人了

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杏鲍菇

杏鲍菇,是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它富含蛋白质,有助于身体修复和生长。同时,杏鲍菇还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 杏鲍菇的口感鲜美,肉质饱满,带有一丝清甜,是广受欢迎的食材之一。常见的食用方式包括清炒、炖汤、凉拌等,搭配蔬菜、肉类或豆腐都能带来不同的风味。烹饪时要避免过度加热,以保持其鲜嫩的口感。 虽然杏鲍菇有很多营养价值,但也有一些饮食禁忌需要注意。比如,患有慢性肾病、痛风或消化系统疾病的人群应适量食用,以免引起不适。在选择食材时,应选取外观完整、质地均匀的杏鲍菇,以确保食材的新鲜和品质。无论是家常菜还是节日宴席,杏鲍菇都能为菜肴增添浓厚的味道,是一种健康美味的食材。

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