清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！
208
人看过
嘿，小可爱们～今天要给大家分享一道地道云南菜哦！清香扑鼻的茉莉花炒蛋，简直让人垂涎欲滴啊！准备茉莉花100克和三个鸡蛋，还有炒锅一个！快跟着棒棒糖一起来感受茉莉花的清香，颜色鲜艳的过程吧！不仅色彩诱人，还能让你的味蕾享受一场华丽的盛宴哦！赶紧动动手，让我们一起来感受 用料
| 茉莉花 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！的做法
-
准备茉莉花100克、三个鸡蛋
-
鸡蛋打散备用
-
水开，加少许盐，加入茉莉花焯一下（这一步是为了去掉苦味，也让茉莉花的色泽更好看）
-
捞出茉莉花，加入凉水冲洗几遍
-
鸡蛋液中加入茉莉花、少许盐、鸡精
-
搅拌均匀备用
-
热锅凉油，加入鸡蛋茉莉花翻炒均匀
-
炒熟即可出锅
茉莉花
茉莉花是一种香气芬芳的花朵，常被用于制作茉莉花茶。茉莉花含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对皮肤有很好的保养作用，能够帮助排毒清肠，提高免疫力。
茉莉花茶具有安神助眠的功效，喝上一杯茉莉花茶可以让人放松心情，缓解压力。茉莉花茶口感清香怡人，带有淡淡的花香味，非常适合作为下午茶来饮用。
除了可以用茉莉花制作茶饮外，茉莉花也可以用来烹饪，例如可以将茉莉花花瓣撒在沙拉或甜品上增添美感。此外，茉莉花与绿茶、龙井茶等茶叶搭配，可以让茶香更加浓郁。
虽然茉莉花有很多益处，但也有一些饮食禁忌。孕妇在怀孕期间应谨慎食用茉莉花，避免对胎儿造成影响。另外，对于有花粉过敏史的人群，也应慎重食用茉莉花。
