盐焗海虾
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嘿~小仙女们，今天桃水妹纸给大家分享一道美味又简单的盐焗海虾哦！先将大虾洗净擦干，再铺上一层恰到好处的盐，柠檬汁的清香让虾肉更加鲜美，盖上盖子焖煮出诱人香气。闻到虾肉散发出的诱人香味，再翻个面小火焖煮，几分钟后，鲜嫩多汁的海虾就大功告成啦！快快剥壳，迎接一股海鲜的 用料
| 海虾 | 4只 |
| 盐（粗粒海盐或粉红盐为佳） | 铺满锅底1厘米厚度 |
| 柠檬 | 半只 |
| 厚底平底锅（双立人） | 1只 |
盐焗海虾的做法
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将大虾洗净后用厨房纸擦干
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将盐平铺满锅底厚度为一厘米（食指第一节的一半）
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将虾平铺在锅内
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取半个柠檬挤汁在虾身上去腥增香，盖上锅盖大火焖3分钟。
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3分钟后闻到香味，开盖将虾翻面，转小火再焖2分钟即可。
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装盘剥壳吃吧，可以先用厨房纸抹去虾壳上的盐粒，以免过咸抢去了虾的鲜味。
海虾
海虾是一种富含蛋白质和优质脂肪的食材，同时也含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、锌和硒等。这些营养成分有助于维持健康的神经系统，支持免疫功能，促进新陈代谢，并维持健康的皮肤和头发。
海虾的健康益处也是不可忽视的。由于其低热量且富含蛋白质，它是许多健身人士和注重饮食健康的人的选择。海虾中的牛磺酸也有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
在口感上，海虾肉质鲜嫩，口感弹牙，带有淡淡的海味，清甜可口。烹饪时，可以烤、炒、煮、蒸等多种方式，搭配生姜、蒜、香菜等调料可以提升海虾的味道。烹饪技巧上，避免过度烹饪，以保持海虾的鲜嫩口感。
饮食禁忌方面，海虾属于高蛋白食物，不能与某些药物（如利福平）一起食用，以免引发过敏反应。对于某些患有虾过敏的人来说，应避免食用海虾，以免诱发过敏症状。
