🍋✨金桔柠檬茶,夏日的清新解渴神器来啦!想象一下,阳光透过窗帘洒在桌面上,手里捧着一杯透亮的金桔柠檬茶,清香扑鼻,仿佛每一口都是夏天的味道!金桔的酸甜和柠檬的清新交织在一起,口感层次丰富,简直让人欲罢不能!
快来跟我一起动手吧!只需要简单的几步:把洗净的金桔在淡盐水中浸泡,再将柠檬榨汁,轻轻一搅拌,煮出浓郁的香气,整个厨房都弥漫着诱人的味道。最后加入一点蜂蜜,冷却后放进冰箱,随 | 金桔 | 500g |
| 冰糖 | 200g |
| 水 | 150ml |
| 柠檬 | 一个 |
| 蜂蜜 | 适量 |
金桔洗净在淡盐水中浸泡15分钟以上
泡金桔时把柠檬榨汁(可以直接用手挤出汁)
泡过的金桔捞出,用清水小火煮2-3分钟,捞出沥干,对半切开去籽,再对半切一下就好(也可以不煮,不煮的话切片好一些)
将切好的金桔、冰糖、150ml水倒入干净的锅中,开始大一些火,水开后转小火慢慢熬
不断搅动,防止粘锅,等到金桔有一些软烂的时候加入柠檬汁,继续小火慢熬
熬到粘稠,金桔变的透明,看起来晶莹剔透的就可以停火了,放凉一些加入适量的蜂蜜。
完全冷却下来会变得很粘稠,放到一个干净密封的罐子里保存就可以了,放在冰箱冷藏里能放一段时间。