🍪✨今天要和大家分享一款超简单的“消耗奶油奶酪的饼干”,而且还是无黄油版哦!想象一下,阳光透过窗帘洒在厨房,空气中弥漫着奶油奶酪和抹茶的香气,心情瞬间就变得好起来~
这款饼干的制作过程就像在进行一场美味的魔法表演!首先,把奶油奶酪在温水里软化,加入糖后打发,那个绵密的感觉,仿佛在和甜蜜的梦对话~ 然后,慢慢倒入蛋液,继续搅拌,看到那光滑的面糊,简直让人忍不住想舔勺!🥄
接着,筛入低粉,轻轻切拌,直到看不到 | 奶油奶酪 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 低筋面粉 | 175克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
1.奶油奶酪垫热水软化,加糖打发
2.分次加入蛋液继续打发
3.筛入低粉切拌至无干粉
4.分两份,其中一份加入抹茶粉切拌
5.面团是比较软和的,放入模具中压平,用叉子扎孔
6.烤箱170°23分钟
用的这款模具,比金盘小些,两款差不多铺平这个盘