✨🌶️【干锅香辣虾】来了!🌶️✨
嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要带你们一起进入一个充满香气与热辣的美食世界——干锅香辣虾!想象一下,鲜红的大虾在锅里翻滚,油滋滋地冒着泡,葱姜蒜的香气在空气中弥漫,每一口都让你欲罢不能!
这道菜的秘诀就在于那一碗色泽诱人的调味汁,里面有料酒、生抽、盐、糖、辣椒油,简直让人垂涎欲滴!当虾肉被调味汁包裹,炒到微微收汁时,那种滋味,啧啧,绝对是你的味蕾会为之欢呼的节奏!
聚会时,围 | 青虾 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 | |
| 油 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 辣椒油 | |
| 水淀粉 |
大虾用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净 沥干水分~
料酒 生抽 盐 糖 辣椒油 水淀粉 依个人喜好调成调味汁~
葱姜蒜切末 干辣椒剪成段~
锅里热油 放葱姜爆香 下入大虾 煸炒至虾体变红 倒入调味汁 ~
炒出香味 收汁时加入蒜末和辣椒段 翻炒几下出锅 就欧克啦~~~