香菇萝卜干虾米焖饭
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嘿，吃货们，快跟着我一起来做一道香喷喷的香菇萝卜干虾米焖饭吧！先泡发香菇，保留泡发水增香，接着热油煸炒虾米，香味扑鼻；再炒香菇、萝卜干，加入适量调味，翻炒出诱人香气。最后，大米入锅，加入所有食材，倒入香菇水，开始焖饭。煮好后拌匀，咸香可口，一口下去满满的 用料
| 干香菇 | 六七朵 |
| 大米 | 300g |
| 虾米 | 若干 |
| 萝卜干 | 一小撮 |
| 姜蓉 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 油 | |
| 盐 |
香菇萝卜干虾米焖饭的做法
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大米洗净 在水中泡一会 这段时间准备以下步骤；
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泡发香菇(泡发的水留用 焖饭增香)；
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锅热油 煸炒姜蓉 加入沥干水分的虾米一起翻炒片刻 盛出备用；
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另起油锅 香菇切下油锅煸炒出香 萝卜干切碎一起下去翻炒 加适量盐 两匙生抽 一匙老抽炒匀；
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大米沥干水分倒入电饭锅内 加入姜蓉虾米和香菇萝卜干 倒入适量焖饭用的香菇水 开始焖饭；
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饭煮好后翻拌匀 试下咸淡即可。
海米
海米是一种充满营养的海鲜食材，富含蛋白质、钙、铁、锌等多种矿物质和维生素。海米被认为是一种低脂肪、低热量的食材，适合追求健康饮食的人群。
食用海米有助于增加饱腹感，提供能量，同时还可以促进新陈代谢，维持身体健康。海米的口感鲜美，有一种特殊的嚼劲，搭配其他食材可以增添风味。常见的烹饪方式包括清汤、炒菜、烤制等，海米也可以用来煮粥、拌饭。
海米在烹饪时要注意不要过度加热，以免影响口感。此外，海米不宜与富含维生素C的食材一同食用，因为维生素C会降低海米中的铁的吸收率。在食用海米时要注意避免食用过多，以免摄入过多的钠。总的来说，适量的食用海米对健康有益，并且可以丰富口味，是一种健康美味的食材。
