茶叶饺子

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🌿✨今天来给大家分享一个让人垂涎欲滴的美食——茶叶饺子！想象一下，清新的茶香在空气中弥漫，柔软的饺子皮包裹着鲜香四溢的肉馅，口感丰富得让人忍不住一口接一口！ 👩‍🍳 首先，我们用面粉和温水揉出光滑的面团，盖上保鲜膜静静“休息”20分钟，就像是让它做个小梦，等着变得更加美味。然后，泡好的茶水加入肉馅，调味后再加入剁碎的茶叶和葱姜，简直是调料界的“梦幻组合”！ 🎉 包饺子的过程更是乐趣无穷，一边捏着饺子皮，一边幻想着茶叶饺子，以冲泡一两遍后沥干的茶叶做馅，然后配以辅料，薄薄的面皮，里面包裹着逗人的青翠。
当你把茶叶饺子送入口中，轻轻咬开来，淡淡的清香味，透出的是另一种油嫩碧黄的绿意，仿佛刚刚水洗过的春天的模样。
嚼到嘴里有一股清新雅致的香气回荡，很香，很干净的香，欲罢不能的撩人。细细地嚼，慢慢地品，又好象有一种山间早春的日晒风露之气，素淡得让胃口大开。
那份唇齿留香，便是很夺人的样子，永远地留在了你的舌尖上

用料

面粉	300克
猪肉馅	300克
龙井茶	25克
姜
葱
生抽
油
盐
白糖

茶叶饺子的做法

面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上
茶叶用开水泡好，过滤
把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好
将茶叶切碎，放入肉馅中
姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀
把饧好的面团，下剂，擀皮
包入馅料
捏成饺子

茶叶

茶叶是一种常见的饮品原料，含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，对人体有着多重的营养益处。茶叶中富含茶多酚，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等功效，常饮茶可以帮助保持健康。茶叶口感清香，具有独特的滋味，不同种类的茶叶还会有不同的口感特点。常见的茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶等，它们可以根据个人口味选择饮用。除了直接冲泡外，茶叶还可以用来烹饪，比如茶叶蛋、茶香鸭等。搭配食材可以增添茶叶的风味，同时也能起到一些药膳的功效。在烹饪过程中，需要注意适量使用茶叶，避免过量导致不良反应。同时，泡茶的水温和时间也要控制好，过热或过久的泡茶会影响茶叶的口感和营养成分的释放。此外，有些人肾虚体质或者胃寒者不宜多饮浓茶，以免对身体造成不良影响。总的来说，茶叶是一种非常健康的饮品原料，可以根据个人口味和需要选择不同种类的茶叶，合理饮用茶叶可以带来很多好处。