伯爵红茶奶冻

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用料

牛奶	220克
淡奶油	90克
细砂糖	15-20克
伯爵红茶	2包
吉利丁片	1片(5g)

伯爵红茶奶冻的做法

准备材料
吉利丁片放冷水里泡软，我用的纯净水
牛奶和细砂糖倒入小锅中小火煮，一边煮一边搅拌，煮到边沿有小气泡的时候放入茶包一边煮一边用刮刀按压让茶味可以更好的渗透出来。煮到液体颜色慢慢变茶色就可以关火了。加入淡奶油搅拌均匀。这时候可以等冷却到温热的时候放入泡软的吉利丁片搅拌。想要茶味更浓也可以放冰箱过夜。第二天再煮热以后放泡软的吉利丁片。视自己的喜好来。
放冰箱之前还放了一些香草精所以能看到奶冻表面有香草籽，这个可放可不放。吃完午饭做好放冰箱冷藏的，等到吃完晚饭的时候已经可以吃了。我没有放过夜，直接煮了放冰箱的。茶味也很浓了。非常好吃，材料好买，，操作也没有难度。

茶叶

茶叶是一种常见的饮品原料，含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，对人体有着多重的营养益处。茶叶中富含茶多酚，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压等功效，常饮茶可以帮助保持健康。茶叶口感清香，具有独特的滋味，不同种类的茶叶还会有不同的口感特点。常见的茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶等，它们可以根据个人口味选择饮用。除了直接冲泡外，茶叶还可以用来烹饪，比如茶叶蛋、茶香鸭等。搭配食材可以增添茶叶的风味，同时也能起到一些药膳的功效。在烹饪过程中，需要注意适量使用茶叶，避免过量导致不良反应。同时，泡茶的水温和时间也要控制好，过热或过久的泡茶会影响茶叶的口感和营养成分的释放。此外，有些人肾虚体质或者胃寒者不宜多饮浓茶，以免对身体造成不良影响。总的来说，茶叶是一种非常健康的饮品原料，可以根据个人口味和需要选择不同种类的茶叶，合理饮用茶叶可以带来很多好处。