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海带炖猪骨(简易版)
海带炖猪骨(简易版)
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萌熊熊
嘿!吃货们,今天要为大家分享一道简单易做的美味佳肴——"海带炖猪骨"!想想那滋味,两猪骨洗净,海带洗净,焯一下排骨,一起扔进炖锅,还有香气四溢的橘皮,水一覆盖,炖上两小时,汤炖好了!这一锅浓香溢彩的海带炖猪骨等着你来品尝,快来感受一下炖菜的幸福滋味吧!快动起你
用料
猪骨
250克
海带
150克
分量
两人量
盐
少许
鲜橘皮
一块
海带炖猪骨(简易版)的做法
两猪骨洗净备用
海带结洗净备用(超市有买)
用热水焯一下排骨
将排骨、海带同时放入炖锅,橘皮至于上面。加水覆盖骨头炖两小时就可以了。(我的炖锅较小,是一升的量,各位可以自己看情况增加分量)
汤炖好了!
猪骨
猪骨是一种常见的食材,富含蛋白质、钙质和矿物质,营养价值非常高。在烹饪过程中,猪骨可以释放出丰富的骨髓和胶原蛋白,有助于滋补身体、增强免疫力。 猪骨的口感鲜美,肉质饱满而多汁,尤其适合用来熬汤或炖煮。常见的做法有猪骨汤、猪骨煲等,搭配其他食材如姜、葱、枣等可以增加风味。炖煮时,可以加入少许醋来帮助软化骨头,让汤汁更加浓郁。 然而,过量食用猪骨也有一定的禁忌。由于猪骨中含有一定的胆固醇,长期大量摄入可能会导致血脂偏高,不利于心血管健康。因此,建议适量食用猪骨,并搭配多样化的食材,保持饮食均衡。
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