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蛋奶炖杨桃

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🌟【蛋奶炖杨桃】🌟 嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要和大家分享一款超简单又美味的甜点——蛋奶炖杨桃!🍮✨想象一下,清新的杨桃切成五角星,色泽鲜亮,仿佛在盘子里跳舞,光是看着就让人心情大好!😋 首先,杨桃的清香扑鼻而来,轻轻一咬,酸甜的滋味瞬间在嘴里绽放,搭配上细腻的蛋奶,简直是味蕾的狂欢!🥳而且,制作过程也超级简单,牛奶和杨桃在锅里慢慢煮开,香气四溢,等到蛋奶混合后,蒸出来的那一刻,简直让人忍不住想立刻尝一口!🍽️ 无论是和朋友们一起分享,还是独自享受,这道甜点都能让你感受到满满的幸福感。快来试试吧,让这份美味在你的生活中绽放光彩!💖✨ 多买了个杨桃……

用料  

杨桃 半个
鸡蛋 2个
牛奶 400ml
适量

蛋奶炖杨桃的做法  

  1. 杨桃清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片。
    留着一半做甜点(可以细切成小块),另一半就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味Y(^_^)Y

    蛋奶炖杨桃
  2. 牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开,关火,晾至稍凉,放入糖慢慢溶化,搅匀;
    等待期间把鸡蛋磕入汤盆中搅匀;

  3. 将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,上蒸锅,盖碟;

  4. 用大火蒸至凝固取出,晾凉食用。

    蛋奶炖杨桃

杨桃

杨桃,又称为洋桃或五角果,是一种口感清爽、清香宜人的水果。杨桃富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化物质,有助于提高免疫力,美白皮肤,预防感冒和癌症等疾病。此外,杨桃还含有丰富的钾,可以帮助调节血压和心脏健康。 杨桃的口感味道酸甜交融,清爽可口,非常适合作为水果沙拉、果汁或甜点的配料。常见的做法有杨桃酸奶沙拉、杨桃果汁和杨桃冰淇淋。搭配杨桃的食材有草莓、蜂蜜、椰子等,能够增添口感和丰富风味。 在烹饪杨桃时,建议直接生吃或加入凉拌菜或果汁中,以充分保留其营养价值和口感。不宜过度烹饪或加热,以免破坏其中的维生素和酶。 但需要注意的是,由于杨桃中含有一定量的氰氢酸,对于有肾功能不全或肾结石史的人群应慎重食用。在饮食上要适量,避免暴饮暴食,以免引起不适。

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