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[厨studio ]玫瑰荔枝覆盆子马卡龙

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嘿,吃货们!今天让我们一起来探索贝贝御厨的创意厨studio!这里有一道令人垂涎欲滴的玫瑰荔枝覆盆子马卡龙等着你来制作!想知道如何做出色泽诱人的意式马卡龙饼身吗?想体验玫瑰奶油夹馅的芬芳滋味吗?别担心,本文详细解读了制作过程,还分享了意式蛋白霜、英式奶油酱的制作秘籍!快来跟上贝贝 Ph大师风格以玫瑰、荔枝、覆盆子三重口味组合的经典产品。是每个法式西点爱好者都值得一试的经典组合。
本次课程为直播形式。直播课程将于2017-06-22与大家见面。
详情见https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000038/

用料  

意式马卡龙饼身
玫瑰花奶油酱
意式蛋白霜
英式奶油酱
整体组装与装饰

[厨studio ]玫瑰荔枝覆盆子马卡龙的做法  

  1. • 如何制作意式马卡龙饼身
    • 饼身制作过程中的难重点详解
    • 玫瑰奶油夹馅的制作
    • 涵盖意式蛋白霜、英式奶油酱的制作方法
    • 成品整体组装以及保存与食用建议

荔枝

荔枝是一种具有丰富营养价值的水果,含有丰富的维生素C、维生素B、葡萄糖、果糖、蔗糖和蛋白质等。经常食用荔枝可以增强免疫力,美白肌肤,还能帮助消化,保持身体健康。 荔枝口感清甜多汁,果肉鲜嫩可口,让人垂涎欲滴。荔枝可生食,也可以加工成各种美味食品,如荔枝酱、荔枝罐头、荔枝蛋糕等。搭配食材方面,荔枝可以和牛肉、虾仁等一起炒制,也可以加入凉拌菜中增添口感。 在烹饪荔枝时,应注意不要加热过度,以免损失营养价值。可以将荔枝切成小块,直接生吃,或者搭配其他水果做成水果沙拉,口感更加清新爽口。 虽然荔枝营养丰富,但也有一些饮食禁忌。少数人会出现吃了荔枝后感觉不适,如腹痛、腹泻等,这可能是因为荔枝中含有的某种物质导致的,因此有这类症状的人最好不要多食用荔枝。另外,荔枝过多食用也容易导致发热口干等症状,所以适量食用荔枝更为健康。

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