香煎牛肉（黄油版）～自制儿童牛排～配料安全，吃的放心
0
人收藏过
家里2个小孩，所以牛肉吃的最多，不想炒菜的时候，做这个真的很方便，配点饼，配碗粥，简简单单又是一餐～
味道真的还不错，我们每次都是秒光，家里有小朋友的，推荐大家试试
味道真的还不错，我们每次都是秒光，家里有小朋友的，推荐大家试试
用料
| 牛肉 | 2-3两 |
| 腌料 | 食用油，玉米淀粉，生抽，胡椒粉，白糖，番茄酱，大蒜1-2瓣 |
香煎牛肉（黄油版）～自制儿童牛排～配料安全，吃的放心的做法
-
牛肉逆着纹理，切片，用刀背敲松散↓
-
加食用油，玉米淀粉，生抽，胡椒粉，一点点白糖，一坨番茄酱，大蒜1-2瓣，抓匀↓
-
盖保鲜膜腌制30分钟以上（腌的时间如果不够，可能会有点难嚼）↓
-
不粘锅放一点点油，两面煎到微焦状态↓
-
用剪刀剪成小块↓
（不想麻烦不剪也可以，看小朋友想怎么吃）
-
加入少许黄油↓
（我这是2克装）
-
把牛肉均匀裹上黄油↓
-
撒上孜然，炒匀出锅↓
（不放孜然也很好吃，我们家小朋友喜欢孜然的味道，所以特意给他放一点）
-
真的很香很嫩
牛排
牛排，是一种常见的肉类食材，富含高质量的蛋白质和铁，有助于增强身体的力量和免疫力。牛排还含有丰富的锌、维生素B和矿物质，有助于促进新陈代谢，维持健康的皮肤和头发。
在食用牛排时，通过适当的烹饪方式可以保持其口感鲜嫩多汁。煎牛排、烤牛排和炖牛排都是常见的做法。搭配食材可以选择蔬菜、土豆或意大利面，以丰富口感和营养。
煎牛排时，要先用盐和胡椒调味，然后在热锅中煎至金黄色即可。烤牛排时，可以用香草和橄榄油做成腌料，然后放入烤箱中烤至喜欢的熟度。而炖牛排则需要时间和耐心，可以加入蔬菜和调味料一起炖煮，让牛肉更加软糯可口。
尽管牛排富含营养，但也有一些饮食禁忌需要注意。例如，肥腻过多的牛排容易导致肥胖和心血管疾病，建议适量食用。此外，过多摄入红肉可能增加患癌风险，建议与其他蛋白质来源轮流食用，保持饮食均衡。
