奶香蓝莓山药泥
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在外面吃饭必点的蓝莓山药，自己做起来其实很简单，而且更美味。
用料
| 铁棍山药 | 2根 |
| 蓝莓酱 | 3勺 |
| 牛奶 | 适量 |
| 炼乳 | 适量 |
| 零卡糖（或白糖） | 1勺 |
奶香蓝莓山药泥的做法
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两根铁棍山药洗净削皮，削皮时带上手套，不然手会痒的。
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白白的山药切成段，放入蒸锅中蒸20分钟。
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蒸熟到用筷子能轻松扎透即可。
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蒸熟的山药放到大碗里，加一勺零卡糖（也可以用白糖）。
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再加些炼乳（炼乳的量根据个人喜好加，我加了1勺半左右）
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用工具把加了炼乳和糖的山药压成泥（压泥器、勺子、叉子，有啥工具用啥哈）
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为了避免山药泥太干，压泥过程中分2-3次加入适量牛奶（根据个人喜欢的口感加，不能太干，也不能太稀软），碾压搅拌均匀。
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碾压成这样就可以了。
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撕一块两只手掌大小的保鲜膜，把山药泥包进保鲜膜。
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把山药泥隔着保鲜膜捏成小山的形状。（也可以放进裱花袋挤成小山形哦，我懒，就用手捏啦哈哈😄😜😄)
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两根山药做了3座小山🏔🏔🏔
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简单调一下蓝莓酱汁：3勺蓝莓酱加2勺牛奶稀释成酱汁，可以再加一小勺蜂蜜，我不喜欢吃太甜，就没加。
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把蓝莓酱汁淋在3座小山上，奶香浓郁的蓝莓山药泥就大功告成啦啦啦✅✌️
蓝莓
蓝莓是一种富含营养的小果实，含有丰富的维生素C、维生素K和纤维，同时还含有类黄酮和天然抗氧化剂。这些有益于健康的成分可以帮助预防心血管疾病、癌症和炎症，同时也有助于保持肌肤的健康和年轻。
除了营养价值外，蓝莓还有着独特的口感味道，带有一丝酸甜味，果实饱满多汁。蓝莓可以直接食用作为水果沙拉的一部分，也可以用来制作果酱、面包、蛋糕、冰淇淋等甜点。此外，蓝莓还可以搭配燕麦、酸奶、坚果等食材，增加美味和营养。
在烹饪过程中，蓝莓的口感容易被破坏，因此烹饪时要轻柔处理，尽量避免过度搅拌。此外，蓝莓对光、热敏感，最好在避光、低温保存。饮食禁忌方面，蓝莓属于凉性水果，孕妇、病后体虚者最好少量食用，避免寒凉之气对身体的影响。总的来说，适量食用蓝莓对身体健康有着明显的益处。
