蜂蜜西柚茶
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最近换季感觉各种不舒服,尤其没有胃口。秋天比较干燥,会很容易上火。不过最近正是吃柚子的好季节,所以就来和我一起做蜂蜜西柚茶吧!超级泻火又好喝。
用料
西柚
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1个
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蜂蜜
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2大勺
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冰糖
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1小碗
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清水
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100毫升
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蜂蜜西柚茶的做法
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柚子用盐搓一下,洗干净。
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把皮削下来,我是用削皮刀削的,刀工好的朋友们也可以直接切下来,但是不要白色的部分哟,因为会特别苦。
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切下来的柚子皮要切成细丝。
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柚子肉也剥出来,去掉籽和白色的皮。
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锅里加少量水和冰糖,把柚子皮先放进去煮至半透明状。
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然后加入柚子肉一起煮。
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煮到所有水分都蒸发后,等稍冷却就加两大勺蜂蜜进去。
之所以最后再加蜂蜜是因为防止过高的温度破坏了蜂蜜的营养。
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把熬好的柚子茶装进一个高温杀菌过的密封玻璃罐里面就完成啦~
之后要放进冰箱保存,尽快食用完毕。
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做起来真超级简单,完全不需要去超市买,随时可以在家完成,而且味道也更清甜更新鲜。
西柚
西柚是一种富含维生素C和纤维的水果,其营养价值非常高。维生素C有助于增强免疫力,促进肌肤健康,而纤维则有助于促进消化和减肥。
食用西柚可以带来许多健康益处,比如降低胆固醇水平,帮助预防心脏病和中风。此外,西柚还可以促进新陈代谢,帮助减肥。
西柚的口感清爽酸甜,让人胃口大开。常见的食用方式包括直接剥皮生吃、制作西柚沙拉或榨汁。搭配食材可以尝试加入甜蜜的蜂蜜或新鲜的薄荷来提升口感。
在烹饪技巧上,可以尝试用西柚汁来调制沙拉酱或凉拌酱,增加酸甜的味道。另外,西柚也可以用来制作果冻或冰沙等甜点。
需要注意的是,由于西柚中含有一种叫做柚皮苷的成分,与一些药物会发生相互作用,可能影响药效。因此,在服用药物期间最好避免食用西柚。