金橘珍珠鸡（补气润肺、滋阴美容）
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用料
| 珍珠鸡脯100克，金橘50克，白果 15克，枸杞子3克，咸味汁6克，黄酒6 克，盐2克。 |
金橘珍珠鸡（补气润肺、滋阴美容）的做法
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1.珍珠鸡脯切成大丁，腌浸入味。
2.金橘切成两半，鸡丁滑油后与白果.
金橘清炒即可。
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功能效用：
珍珠鸡与金橘、白果、枸杞子一同
烹制具有补气润肺、滋阴美容的功效。金橘中含有葡萄糖、果糖、蔗糖以及多种有机酸如柠檬酸、苹果酸等，还含有维生素B1、维生素C和胡萝卜素。
金桔
金桔是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质。金桔有助于增强免疫力，保护视力，促进皮肤健康，并且具有抗氧化的作用。
金桔的口感清新酸甜，让人回味无穷。常见的食用方式有直接生吃、榨汁、制作果酱等。金桔可以搭配其他水果一起制作果汁或沙拉，也可以用来烹饪肉类菜肴提升口味。
在烹饪过程中，金桔的皮可以用来制作果酱或腌制食材，而果肉则可以直接食用或加入菜肴中增添风味。但需要注意的是，金桔属于寒性水果，多食可能会伤肠胃，不宜食用过量。另外，对于胃寒、脾虚等人群应慎重食用金桔。
