免蒸无添加无花果干
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用料
| 无花果 | 若干斤 |
免蒸无添加无花果干的做法
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带皮版：无花果带皮洗净后去蒂，再切成小块，我是一个无花果切四瓣
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提醒一下，一定要切掉蒂，要不然出品会很硬咬不动，切好的无花果直接放烤网上，入烤箱70度低温烘烤6小时
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烘烤温度不宜高，否则会烤的很硬，烘烤时间自己调整，烤2个小时看一下状态，这样就能把握住硬度
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喜欢湿软的就减少烘烤时间，个人建议不要太湿，否则不易存储，做多了可以密封冷冻
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去皮版：无花果去皮从屁股处划几刀，但是不要切透，切好整理一下成图状，入烤箱也是70度，6小时
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烤好的是不硬的，这个比带皮的口感更好，甜度更高
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动手试试吧，二斤鲜果能出100g，哈哈，成本还是很高的
无花果
无花果，又称为无子无花果、无花果树果实，是一种常见的营养丰富的水果。无花果富含维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C，同时还含有丰富的矿物质和纤维，对于调节血脂、增强免疫力、促进消化都有很好的效果。
无花果口感清甜，质地细腻，肉质饱满，滋味浓郁。常见的食用方式有生吃、煮熟、做果酱或果干等。搭配食材有芝士、坚果、蜂蜜等，可以增加口感层次和丰富风味。
在烹饪无花果时，可以将其搭配其他水果一起制作沙拉，也可以用来制作果汁或冰淇淋。烹饪技巧上，煮熟的无花果口感更加软糯，适合用来制作甜点或做成果酱。
不过，有些人在进食无花果时需要注意，因为其热量较高，容易引起体内湿热，所以肠胃不好的人最好不要食用过多，以免加重身体负担。同时，无花果中富含果糖，糖尿病患者也要适量食用。
