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超级好吃的牛肉炖柿子

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用料  

牛肉
西红柿
八角
料酒
生抽
冰糖

超级好吃的牛肉炖柿子的做法  

  1. 冷水下锅,把肉抄出血沫,拿勺子把血沫撇出来

    超级好吃的牛肉炖柿子
  2. 把肉捞出控干备用

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  3. 倒油,小火炒冰糖,炒出糖色,注意小火别糊了

    超级好吃的牛肉炖柿子
  4. 倒入沥干的牛肉翻炒均匀

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  5. 锅中加入料酒少许,葱姜,八角,生抽翻炒均匀

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  6. 倒入开水(一定要开水)足够的量,尽量多一些,炖的途中加水味道没有一次加水的味道好。大火烧开,转中火炖五分钟

    超级好吃的牛肉炖柿子
  7. 倒入砂锅,如果没有就转中小火继续炖大概50分钟左右,期间记得勤看一下是否缺水。炖好的牛肉中可以加自己喜欢的配料,(土豆,西红柿,山药)都是不错的选择,加完配料后再炖20分钟,此时加盐和鸡精调味

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柿子

柿子是一种口感甜美、多汁的水果,富含维生素C、维生素A、纤维素和矿物质等营养物质。它不仅可以提高免疫力,促进消化,还有助于改善便秘问题。柿子的口感软糯,入口即化,带有一丝温润的甜味,让人回味无穷。 在食用方面,柿子不仅可以直接生吃,还可以制作成蜜饯、果酱等甜品,或者搭配其他水果制作水果沙拉。烹饪时,可以将柿子用来烤制、蒸煮或炖煮,增加口感的多样性。 虽然柿子有很多益处,但也有一些饮食禁忌需要注意。柿子不宜空腹或与高蛋白质食品一同食用,以免引起消化不良。另外,柿子中含有鞣酸,过量食用可能导致胃肠道不适,因此应适量食用。总的来说,适量食用柿子可以为身体带来多种营养,但在饮食上仍需注意搭配和食用量的控制。

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