?茼蒿煎饼?
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嘿！幸福滋味带你来一场味蕾盛宴！今天要为大家献上一道简单又美味的?茼蒿煎饼?，口感香脆，色泽金黄，一口咬下去，那满满的茼蒿香气扑面而来，入口生香！快来跟着幸福滋味的步骤，轻松学会制作这款美味的煎饼吧！你还等什么，赶紧动起手来，一起享受这份美食的幸福滋味吧！🥞 茼蒿的味道比较重，为了孩子能吃点茼蒿，我就做了个煎饼咯！我家孩子也吃其实，不过要弄点新意！ 用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 1汤勺 |
| 白芝麻 | |
| 香油 | |
| 调味：盐、糖（少许）胡椒粉、五香粉、 |
?茼蒿煎饼?的做法
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1、洗好一把茼蒿
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2、用水稍微烫一下就捞起来沥干水。
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3、把茼蒿切碎
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4、加入一颗鸡蛋、面粉、盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀，搅拌到成糊状就可以了，面粉不需要加太多哦！
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5、平底锅加点香油热锅，然后把菜糊倒到锅里摊平
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6、等到底部变金黄色就反过来，大概3-4分钟就可以了！
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7、这样就可以啦
茼蒿
茼蒿，又称作菘蓝，是一种具有丰富营养价值的蔬菜。它富含维生素C、维生素A、维生素K以及矿物质如钙、铁、镁等。这些营养物质对人体的健康有着重要的益处，可以提高免疫力，促进新陈代谢，预防贫血等疾病。
茼蒿在口感上有着独特的香味和略带苦味，清脆爽口，非常适合用来炒菜或者凉拌。常见的做法有茼蒿炒香干、茼蒿拌豆腐、茼蒿煎蛋等。搭配食材可以根据个人口味选择，常见的搭配食材有香干、豆腐、鸡蛋等。烹饪时要注意火候，快炒快炖可以保持茼蒿的原汁原味，保留营养价值。
饮食禁忌方面，茼蒿属于寒性食材，消化系统不好的人要适量食用，避免导致腹泻或者腹痛。另外，过多食用茼蒿也可能导致身体寒气过重，应该根据个人体质适量食用。综合来说，茼蒿是一种营养丰富，口感独特的蔬菜，适量食用有益健康，但也需要遵循适量原则。
