清淡的上汤皇帝菜
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🌿✨今天要和大家分享一款清淡又美味的“上汤皇帝菜”！想象一下，锅里热油滋滋作响，蒜香和姜味交织在一起，瞬间唤醒你的味蕾！🍲
这道菜的色泽清新，皮蛋的黑白分明与黄帝菜的翠绿相映成趣，简直让人忍不住想要一口咬下去！🥚🥬轻轻一煮，菜叶变得柔软，汤汁清澈透亮，喝上一口，满满的鲜香与温暖，仿佛整个冬天的寒冷都被驱散了。
而且，这道菜的做法超级简单，适合忙碌的你！只需几种家常调料，就能轻松搞定，健康又养生，真是居家必备的美味良方！💚
快来一起体验这份简单却不平凡的美食吧，和家人朋友分享这份温暖，感受生活中的小确幸！🍽️❤️ #美食分享 #家常菜 #清淡饮食 黄帝菜有很高的营养价值，上汤最好吃，春夏秋冬都适宜 用料
| 黄帝菜 | 份量 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3薄片 |
| 盐 | 少许 |
清淡的上汤皇帝菜的做法
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锅烧热，放少许油，放入蒜和姜爆香，放入适量的盐，加水煮开。
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将皮蛋切小块，放入开水中煮两分钟，再放黄帝菜，煮到菜变软，就可上锅。
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我煮的菜都是很健康养生的，都是家常菜，所以我分享的菜谱用的酱料都只是日常用的油盐酱油，没有别的酱料，虽然平常，但味道也是很不错的哦
茼蒿
茼蒿，又称作菘蓝，是一种具有丰富营养价值的蔬菜。它富含维生素C、维生素A、维生素K以及矿物质如钙、铁、镁等。这些营养物质对人体的健康有着重要的益处，可以提高免疫力，促进新陈代谢，预防贫血等疾病。
茼蒿在口感上有着独特的香味和略带苦味，清脆爽口，非常适合用来炒菜或者凉拌。常见的做法有茼蒿炒香干、茼蒿拌豆腐、茼蒿煎蛋等。搭配食材可以根据个人口味选择，常见的搭配食材有香干、豆腐、鸡蛋等。烹饪时要注意火候，快炒快炖可以保持茼蒿的原汁原味，保留营养价值。
饮食禁忌方面，茼蒿属于寒性食材，消化系统不好的人要适量食用，避免导致腹泻或者腹痛。另外，过多食用茼蒿也可能导致身体寒气过重，应该根据个人体质适量食用。综合来说，茼蒿是一种营养丰富，口感独特的蔬菜，适量食用有益健康，但也需要遵循适量原则。
