嘿嘿,小仙女们,今天给大家分享一道“下饭我已经说累了”的韭黄肉丝!肉丝经过料酒、白胡椒粉、盐的“SPA”,口感鲜嫩多汁,简直是让人垂涎三尺!再加上爽脆的韭黄、辣椒和大蒜的热情加入,一口下去,满满的幸福感爆棚!最后,别忘了加入一点老抽,色香味俱全!快来围观这份美味,在有爱的氛围中享受 | 肉丝 | 150克 |
| 韭黄 | 1把 |
| 大蒜生姜 | 少许 |
肉丝里面加点料酒、白胡椒粉、少许盐,再加点水淀粉。抓拌至吸收之后之后加一点食用油,再抓拌均匀。然后处理韭黄
韭黄洗净,切成段
备一点辣椒,大蒜生姜切好
油热下肉丝,炒至变色
加一点点老抽上色,加入辣椒大蒜和生姜,翻炒一下
下韭黄,翻炒均匀
加白胡椒、盐进行调味,再加入水淀粉。翻炒均匀,韭黄要变软的时候就行了。
我还炒了个蘑菇菇???
给男朋友装好盒饭~